―風来の社長日記―
シルフ・エコロジー株式会社の代表をやっています長嶋拓史と申します。この日記には日々感じた事や、IHでの料理日記等を更新! 省エネや環境の事なども触れたりしますので、どうぞよろしくお願い致します★

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卓上IHのお話!

本日はお好み焼き屋さんを営んでますお客様宅へ伺わせていただいました。
お昼時を過ぎ、お客様が落ち着いたところでのお話でしたが、店内は良い匂いが立ち込めていました(笑

そんなわけで、我が家は本日お好み焼きにします。
キャベツと山芋をベースとした生地で、いっぱいの鰹節が入っています。
トッピングはお客様に頂きました御餅とチーズ、豚肉やイカといったところです!!


さてさて、焼くのは卓上IHに鉄板を引いたところにて。
今まで皆さんが思っていたイメージとしては、「卓上IHって火力が無いんじゃないの?」だと思います…。確かに数年前までは火力があまりなく、焼く・煮る共に時間が掛かりましたが、今の卓上IHはカセットコンロよりも熱量が上になっています。
お陰でパッと温まって、美味しくいただけます(笑

そんな本日我が家の夕餉についての話でした!
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【2009/01/18 18:32】 | わたくしごと | トラックバック(0) | コメント(0)
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長嶋 拓史

Author:長嶋 拓史
昭和55年4月20日に埼玉で生まれ埼玉で育つ。
東京は人が多くて苦手な体質らしく、北へ北へと移動し現在では群馬県伊勢崎市にて会社を設立する。
趣味は最近始めたゴルフと活字中毒な読書。また地味にピアノやテニスと言った似合わない事を特技としている。

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